我公司生产的“三维”大豆浓缩蛋白是是国外先进的提取生产工艺精制而成，蛋白含量达67%以上。大豆浓缩蛋白产品具有高溶解性、高分散性、强乳化性、强凝胶性、良好的保水性等，可代替分离蛋白使用，从而使企业降低生产成本，提高产品中的蛋白含量，改善产品的风味用口感。目前，大豆浓缩蛋白已经被广泛应用于加工肉制品、乳制品、冷饮及培烤食品中。
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